Prochaine livraison
de votre colis de viande :
jeudi 13,
vendredi 14 et
samedi 15 février 2025
Grâce à ma passion de l’élevage et à mon expérience,
c'est avec grand plaisir que je vous propose une viande saine de qualité optimale !
Cette viande que je vous livre, depuis 2005,
est issue de mon exploitation agricole à Sainte-Fortunade en Corrèze.
J'y élève un troupeau de 80 vaches limousines et j'engraisse également des porcs et des agneaux.
Mes animaux sont élevés dans le plus grand respect de leur bien être et reçoivent une alimentation
saine.
Une fois la période d’engraissement terminée, j'apporte les animaux à un atelier de découpe qui est un laboratoire agréé CE.
Je prépare vos colis de viande en chambre froide. Je vous livre ensuite vos colis en camion frigorifique afin de ne jamais rompre la chaîne du froid.
Pour vous satisfaire au mieux, je suis capable d'adapter mon offre de colis de viandes en fonction de vos goûts et de la saison (par exemple
l'été j'augmente mon offre de pièces de viandes à griller pour les barbecues et l'hiver je peux vous offrir plus de pièces de
viandes à cuisson longues comme le pot au feu)
La qualité d’une viande de bœuf réside dans la tendreté, le goût, la jutosité et une couleur rouge soutenue
La vache limousine est une des meilleures races à viande, reconnue pour ses qualités bouchères exceptionnelles
Ma viande de bœuf provient de jeunes vaches limousines (moins de 8 ans) ou de génisses, ce qui assure une tendreté incontestable
Je donne à mes vaches une alimentation saine à base d’herbe et de céréales produites en grande partie à Sainte Fortunade en
Corrèze
Enfin je garantis une durée d’engraissement longue afin d’obtenir un bon gras persillé à l’intérieur du muscle
Les steaks hachés sont conditionnés en barquettes sous atmosphère protectrice
Les merguez sont composées de
1/3 d’agneau + 2/3 de bœuf + des épices naturelles
Les veaux naissent sur mon exploitation
Ils sont alimentés avec
le lait de leur mère, du foin et un aliment non OGM à base de céréales
Je les élève jusqu'à l’âge de
7 à 9 mois
La viande obtenue est
très tendre et
de couleur rosée.
Les colis de 7 kg que je vous livre sont composés d’un rôti, de blanquette, de côtes, d’escalopes et de tendrons ou pot au feu.
Les porcs naissent dans une exploitation respectant le cahier des charges Label Rouge.
Ils accèdent à mon exploitation après le sevrage, à l’âge de 2 mois environ.
Je les engraisse lentement pendant 6 mois environ avec un aliment non OGM, composé de différentes céréales, de graines de colza, de tournesol et enrichi en graines de lin.
Grâce à cette alimentation et à cette longue durée d’engraissement, je réussis à obtenir des porcs lourds, avec une viande mâture et goûteuse
Les agneaux naissent dans une exploitation située en zone Roquefort à Séverac le Château (Aveyron)
Ils accèdent à mon exploitation après le sevrage, à l’âge de 1.5 mois environ.
Je les engraisse ensuite sur mon exploitation pendant 100 jours.
Ils reçoivent du foin et un aliment non OGM à base de céréales
Contrairement au porc et au bœuf, l’engraissement des agneaux est plus rapide :
le but étant de vous proposer une viande d’agneau jeune, douce au palais et tendre
Ces colis d’agneaux sont disponibles à partir de Pâques jusqu’au mois d’août
En effet, c'est le jour même où nous préparons votre commande en chambre froide, au moment de la pesée de votre colis,
que nous connaissons le poids réel et donc le prix exact de votre colis. Merci de votre compréhension.
Vous recherchez une pièce spécifique de notre gamme ? Utilisez le moteur de recherche ci dessous :
La hausse du coût du transport est une réalité.
Nous sommes donc contraints d'appliquer des frais de livraison à votre colis de viande : 3€ à partir du 04 avril 2022.
Les livraisons effectuées sur notre commune de Ste Fortunade restent gratuites.
15,30 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
15,30 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
11,80 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
17,70 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
17,70 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
14,10 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
14,20 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
14,20 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
14,10 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
17,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
6 pavés de boeuf extra (200g pièce environ)
24,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
20,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
7,50 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Merguez de bœuf / agneau
15,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
19,50 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
2 plats de côtes / 2 jarrets
24,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
8 à 10 tranches : rumsteak, tranche grasse, bavette ...
26,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Pièces pour Fondue et/ou Brochette (1.5kg)
30,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
28,60 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Pièces pour Fondue et/ou Brochette (1.5kg) + Basse cote / Entrecôte / Faux filet (1kg)
52,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
30,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
36,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
30,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
35,70 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
7 biftecks + 1 Rosbif + 1 Entrecôte / 1 Basse Côte / 1 Faux Filet + 16 Steaks Hachés
102,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
7 biftecks + 1 Rosbif + 1 Entrecôte / 1 Basse Côte / 1 Faux Filet + 2 kg Pot au Feu
96,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
7 biftecks + 1 Rosbif + 1 Entrecôte / 1 Basse Côte / 1 Faux Filet + 2 kg Bourguignon
99,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
7 biftecks + 1 Rosbif + 1 Entrecôte / 1 Basse Côte / 1 Faux Filet + 1 kg Bourguignon + 1 kg Pot au Feu
99,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
12 Biftecks + 1 Entrecôte / 1 Basse Côte / 1 Faux Filet + 16 Steaks Hachés
102,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
12 Biftecks + 1 Entrecôte / 1 Basse Côte / 1 Faux Filet + 2 kg Pot au Feu
96,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
12 Biftecks + 1 Entrecôte / 1 Basse Côte / 1 Faux Filet + 2 kg Bourguignon
99,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
12 Biftecks + 1 Entrecôte / 1 Basse Côte / 1 Faux Filet + 1 kg Bourguignon + 1 kg Pot au Feu
99,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
2 Tournedos + 14 biftecks + 1 Rosbif + 2 Entrecôtes / 2 Basses Côtes / 2 Faux Filet + 2 kg Pot au Feu + 2 kg Bourguignon
198,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
1 Rôti + 1 kg Blanquette + 2 ou 3 Côtes + 1,5 kg Escalopes + 4 Tendrons
117,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
1 Rôti + 1 kg Blanquette + 2 ou 3 Côtes + 1,5 kg Escalopes + 1 kg Pot au Feu
117,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
24,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
24,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
23,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
36,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
15,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
13,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
14,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
60,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
36,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
10 à 12 tranches de gigot
environ 2kg
40,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
12 à 15 côtelettes d'agneau
environ 1.2kg
24,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Merguez de bœuf / agneau
15,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Épaule d'agneau roulée
environ 1.5kg
22,50 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Navarin d'agneau
environ 2kg
24,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Un Gigot entier + une Épaule entière + 25 Côtelettes environ + environ 2kg de Navarin
160,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Un Gigot tranché + une Épaule entière + 25 Côtelettes environ + 2 kg de Navarin environ
160,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Un Gigot entier + une Épaule roulée + 25 Côtelettes environ + 2 kg de Navarin environ
160,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Un Gigot tranché + une Épaule roulée + 25 Côtelettes environ + 2 kg de Navarin environ
160,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Un Gigot entier + une Épaule entière + 25 Côtelettes environ + 2kg de Merguez environ
165,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Un Gigot tranché + une Épaule entière + 25 Côtelettes environ + 2 kg de Merguez environ
165,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Un Gigot entier + une Épaule roulée + 25 Côtelettes environ + 2 kg de Merguez environ
165,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Un Gigot tranché + une Épaule roulée + 25 Côtelettes environ + 2kg de Merguez environ
165,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
1/2 Gigot tranché + 12 Côtelettes environ + 1.2kg de Navarin environ
99,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
1/2 Gigot tranché + 12 Côtelettes environ + 1.2kg de Merguez environ
102,00 €
Prix final
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire